Pierna de Cordero

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Producto de la zona, seleccionado cuidadosamente en Jadraque,cuidados con los mejores pastos q se nota en su blancura y exquisita carne. Destaca por su sabor auténtico y su ternura, reflejo de la tradición y las prácticas artesanales locales.

Descripción

La pierna de cordero es un corte noble y muy apreciado. Asada lentamente o a la brasa, desprende un aroma irresistible y una carne tierna que se separa con facilidad.

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