Paletilla de Cordero

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Producto de la zona, seleccionado cuidadosamente en Jadraque,cuidados con los mejores pastos q se nota en su blancura y exquisita carne. Destaca por su sabor auténtico y su ternura, reflejo de la tradición y las prácticas artesanales locales.

Descripción

Perfecta para asados largos y suaves, la paletilla ofrece una carne tierna y melosa. Su infiltración de grasa la vuelve jugosa y llena de sabor, ideal para celebraciones.

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